区食药监局开展“三小”专项整治

2018-07-06 17:45:06 来源：区食药监局 作者：李苗苗 编辑：刘保秀 点击：

“食品安全无小事”，小作坊、小经营店、小摊点（“三小”）在百姓的日常生活中扮演着重要的角色。为进一步规范辖区夜市食品经营秩序，保障广大群众饮食安全。近日，西峰区西街食药监所对辖区桐树街夜市摊点进行了专项整治。

执法人员检查小摊点证照

工作人员对经营者进行培训指导

此次专项整治重点检查夜市摊点的证照、从业人员的健康证持证情况、食材索票索证、餐具消毒、餐厨废弃物的处理以及整体环境卫生状况等。检查中发现绝大多数经营户证照齐全，但少数存在健康证过期、索证索票不全、油烟大等问题。针对存在的问题，执法人员当场下达了监督意见书，提出整改意见，并责令限期整改。

在检查的同时，执法人员对从业人员进行食品安全有关法律法规及食品安全知识的宣传和普及，提醒经营户防范夏季餐饮安全风险，强化经营户依法诚信经营意识，强调创建文明城市的重要性和紧迫性，共同营造奋勇争先、积极创城的良好氛围。

此次专项整治，西峰区西街食药监所按照“四个最严”的要求，从细节之处入手，在监管上下足功夫，有效规范了夜市市场经营秩序，给广大市民营造了安全放心的就餐环境，稳步提高了辖区食品安全监管水平。